Immuno

Sparass crispa B-glucan

건강기능식품 원료



주성분 : 꽃송이버섯 베타-글루칸(Sparass crispa β-glucan)
화학구조 : Protein attached 1,3 - β- glucan
생산균주 : Sparassis crispa (꽃송이 버섯)
용도 : 의약품 및 기능성 식품원료 (면역증강, 항암효과)



Sparass Crispa

꽃송이 버섯



꽃송이버섯(Sparassis crispa)은 항암작용을 
나타내는 단백다당체 함량이 40% 이상인담자균류로써 
현재 일본 및 국내에서 항암식품 및 의약품으로 
사용되고 있습니다. 일본 연구진의 임상실험결과 
꽃송이버섯 추출물을 암환자에 투여하였을 경우, 
생존율이 매우 크게 상승한 결과를 나타냈습니다. 
그러나 꽃송이버섯은 기술개발이 어려워 자실체배양을 
통해 생산되어 가격이 매우 높은 단점이 있습니다. 
현재 당사는 꽃송이버섯의균사체 액상배양 기술을 개발하여, 
세계최초로 대규모 액상배양을 통한 꽃송이버섯 단백다당체 
대량생산에 성공하였고, 현재 국내특허를 출원하였습니다.



균사체의 반연속식 

세계최초 액상배양을 

통한 대량생산